开栏语
近年来，崇信县锚定农业强、农村美、农民富总体目标，学习运用“千万工程”经验，守牢粮食安全“国之大者”，强化农业科技创新赋能，推动农业产业提档升级，在广袤的田野间书写了“三农”高质量发展的新篇章，为全方位、多角度呈现崇信“三农”工作，展现丰收成果，讲好品牌故事，在第八个“中国农民丰收节”之际，从即日起，在崇信发布开设云端丰收节、丰收喜悦专栏。
今天刊发第四期《崇信红牛公司：全链赋能激活产业潜力 打造乡村振兴 “领头雁”》
近日，云开app官方网站下载县红牛产业发展有限公司的育种基地，标准化牛舍内暖意融融，技术员手持纸笔仔细查看母牛健康状况，并逐一记录生长数据，良种母牛或低头悠闲采食，或踱步活动，一派生机盎然的景象。
平凉红牛育种场技术员兰小春说：“咱们平凉红牛育种场，采用'良种登记+人工授精'的繁育模式，定期对繁殖母牛开展血样采集并进行检测，使牛群质量得到有效提升减少疾病传播。”
作为崇信县红牛产业的“领头雁”企业，崇信红牛公司自成立以来，始终锚定“建基地、强龙头、补链条、聚集群” 的发展目标，以实干谋产业、以项目强根基、以落实促发展，成为带动群众稳定增收、助力乡村振兴的核心力量。
崇信县红牛产业开发有限责任公司经理岳彦贵说：“崇信红牛公司始终坚持'产业链延伸、产业功能转型'的发展思路，大力推广'国有公司+龙头企业+合作社+农户'的产业发展模式，通过示范带动入股分红方式向村集体分红100多万元，同时坚持产学研结合，依托国家联合育种公关计划，精心选育平凉红牛育种群650头，大力开展繁殖推广一体化工作，推动平凉红牛产业扩量提质增效。”
产业链的延伸，同样体现在精深加工环节。走进平凉红牛深加工厂，标准化生产车间内机器有序运转，无菌包装线、冷链储藏系统等设备一应俱全。
平凉红牛深加工厂负责人赵亚坤说：“ 我公司建成平凉红牛深加工厂，配套标准化车生产车间，无菌包装线及冷链储藏系统，主要研发以酱牛肉、毛肚、牛头肉为主的平凉红牛产品5种，可实现年加工牛副产品300余吨。下一步，我公司加工厂将立足'甘味'农产品品牌战略，持续开发具有平凉地域特色的食材。”
从科学育种夯实 “源头基础”，到模式创新激活 “产业动能”，再到精深加工延伸 “价值链条”，崇信红牛公司以全链条布局激活产业潜力，一步步推动平凉红牛产业实现全链条升级，为乡村振兴注入源源不断的 “牛劲”。